Vache

Adieu !

Vaches plus précieuses

Que mille bouteilles de lait,

Précieuses aux jeunes qui se marient

Et dont la femme est jolie,

Précieuses aux vieux avec leur canne

Dont la richesse est chair, lait, terre,

Précieuses à ce qui veut bien vivre

De la nourriture ordinaire,

Adieu !